La pagnotta bianca, insieme alla pagnotta nera, è una delle tipologie di pane più amate dagli escursionisti, in quanto può essere infilata semplicemente nello zaino e, al momento del picnic, tolta, tagliata a fette e farcita con i ripieni che più si desiderano per preparare dei gustosi panini. Diffusa un po' ovunque in Europa, e […]
Il meglio dell'attrezzatura per pizzeria, panificio e pasticceria, 100% Made in Italy
Starpizza nasce nel 2014, ma il suo fondatore vanta oltre venticinque anni di esperienza nei settori della panificazione, pasticceria e soprattutto pizzeria. Starpizza è un omaggio al cibo portabandiera dell’Italia nel mondo, e con questo portale vuole offrire a tutti i professionisti dei settori dell'Arte Bianca consigli, ricette e soprattutto attrezzature sempre nuove e innovative per migliorare la propria tecnica e incrementare la clientela.
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2014
Fondazione
nasce Starpizza
26
Anni di esperienza
nell'Arte Bianca
4000
Macchinari
spediti in tutto il mondo
99
%
Soddisfazione
clienti soddisfatti
649 feedback su Ebay.
Tutti positivi.
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I don’t know how any pizzerias can go without this employee. Excellent item.  we get consistency and productivity from this dough roller. thank you again !
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Baguette con metodo diretto
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La baguette, conosciuta anche con il nome di parigino o di francesino, è un pane di origini francesi, nato a Parigi nel 1920 e, da lì, diffusosi poi in tutto il mondo. Più lunga e più snella del filone bianco, è larga 6 centimetri e lunga circa 65 centimetri, per un peso totale di 250 […]
Panini al sesamo nero con biga
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I panini al sesamo nero sono dei panini piccoli (il loro peso, a differenza delle michette e delle rosette, si situa tra i 45 e i 50 grammi), solitamente di forma rotonda o quadrata, che sono molto apprezzati sia dai clienti degli alberghi sia dagli avventori dei ristoranti. Subito riconoscibili per via della loro superficie, […]
Panini al latte
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I panini al latte sono dei panini dolci, molto morbidi, che non mancano mai sui buffet, o nei cestini della prima colazione, dei ristoranti e degli alberghi. In Svizzera questi panini, insieme alla treccia al burro, sono i protagonisti indiscussi del brunch del Primo d'Agosto e, proprio per celebrare la festa nazionale elvetica, i panettieri […]
