ALFA PIZZA PRO Forno Giotto GPL / Metano
€11,076.00 – €13,509.00
ALFA PIZZA PRO Forno Giotto GPL / Metano
GPL / Metano :
Dimensione camera di cottura : diametro 110 cm
Dimensioni esterne : larghezza 132 x profondità 139 x H 179
Capacità Pizze : 6 pizze
Prestazioni cottura : 110 pizze all'ora
Minuti per scaldare : 40
Infornata pane : 10 Kg
Peso del forno : 380 KG
Consumo GPL : 1,89 Kg/h
Consumo Metano : 2,54 m3/h
Temperatura massima : 450°C
Canna fumaria : diametro 20 cm
Tempo di riscaldamento
20' per raggiungere 200 ° C
30' per raggiungere 450 ° C
Caratteristiche tecniche forno Giotto :
Giotto è il forno professional con grande capacità produttiva.
La temperatura viene raggiunta rapidamente (40 minuti) e la cottura della pizza si aggira in meno di 90 secondi. Il piano in refrattario spesso 8 cm permette un’infornata di 6 pizze per volta con una capacità produttiva fino a 120 pizze all’ora.
Il design unico fa si che possa essere installato in qualsiasi ambiente considerandolo un vero e proprio complemento d’arredo.
Informazioni aggiuntive
| Base | Con Base, Senza Base |
|---|---|
| Grilling System vertical | Con Grilling System vertical, Senza Grilling System vertical |
| Multicooking System vertical | Con Multicooking System vertical, Senza Multicooking System vertical |
| Kit Hybrid | Con Kit Hybrid, Senza Kit Hybrid |
| Peel holder puro | Con Peel holder puro, Senza Peel holder puro |
