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ALFA PIZZA PRO Forno Opera GPL / Metano

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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Recensioni

ALFA PIZZA PRO Forno Opera GPL / Metano

GPL / Metano :

Dimensione camera di cottura : larghezza 120 x profondità 90 x H 63
Dimensioni esterne : larghezza 146 x profondità 150 x H 170
Capacità Pizze : 7 pizze
Prestazioni cottura : 150 pizze all'ora
Minuti per scaldare : 40
Infornata pane : 14 Kg
Peso del forno : 355 KG
Consumo GPL : 2,3 Kg/h
Consumo Metano : 3 m3/h
Temperatura massima : 450°C
Canna fumaria : diametro 25 cm

Tempo di riscaldamento
20' per raggiungere 200 ° C
30' per raggiungere 450 ° C

 

Caratteristiche tecniche forno Opera :

Opera è il forno professionale  perfetto per ogni tipologia di attività ristorativa. Il design unico rende il forno parte integrante dell’arredo del locale.

Può sfornare fino a 150 pizze in un’ora e cuoce un infornata di 7 pizze per volta in meno di 90 secondi.

Interamente verniciato a polvere può essere utilizzato sia in ambienti interni che esterni. Oltre alla pizza il forno professionale opera può essere utilizzato anche per grigliare, stufare, arrostire e preparare numerose pietanze succulente con un sapore unico.

Informazioni aggiuntive

Base

Con Base, Senza Base

Grilling System vertical

Con Grilling System vertical, Senza Grilling System vertical

Multicooking System vertical

Con Multicooking System vertical, Senza Multicooking System vertical

Kit Hybrid

Con Kit Hybrid, Senza Kit Hybrid

Peel holder puro

Con Peel holder puro, Senza Peel holder puro

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