ALFA PIZZA PRO Forno Opera Legna
Dimensione camera di cottura : larghezza 120 x profonditร 90 x Hย 63
Dimensioni esterne : larghezza 146 x profonditร 150 x Hย 170
Capacitร Pizze : 7 pizze
Prestazioni cottura : 150 pizze all'ora
Minuti per scaldare : 40
Infornata pane : 14 Kg
Peso del forno : 355 KG
Consumo Legna : 7,5 Kg/h
Temperatura massima : 450ยฐC
Canna fumaria : diametro 25 cm
Tempo di riscaldamento
20' per raggiungere 200 ยฐ C
30' per raggiungere 450 ยฐ C
Caratteristiche tecniche forno Opera :
Opera รจ il forno professionale ย perfetto per ogni tipologia di attivitร ristorativa. Il design unico rende il forno parte integrante dellโarredo del locale.
Puรฒ sfornare fino a 150 pizze in unโora e cuoce un infornata di 7 pizze per volta in meno di 90 secondi.
Interamente verniciato a polvere puรฒ essere utilizzato sia in ambienti interni che esterni. Oltre alla pizza il forno professionale opera puรฒ essere utilizzato anche per grigliare, stufare, arrostire e preparare numerose pietanze succulente con un sapore unico.
Informazioni aggiuntive
Base | Con Base, Senza Base |
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Grilling System vertical | Con Grilling System vertical, Senza Grilling System vertical |
Multicooking System vertical | Con Multicooking System vertical, Senza Multicooking System vertical |
Kit Hybrid | Con Kit Hybrid, Senza Kit Hybrid |
Peel holder puro | Con Peel holder puro, Senza Peel holder puro |