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ALFA PIZZA PRO Forno Opera Legna

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Descrizione
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ALFA PIZZA PRO Forno Opera Legna

Dimensione camera di cottura : larghezza 120 x profonditร  90 x Hย 63
Dimensioni esterne : larghezza 146 x profonditร  150 x Hย 170
Capacitร  Pizze : 7 pizze
Prestazioni cottura : 150 pizze all'ora
Minuti per scaldare : 40
Infornata pane : 14 Kg
Peso del forno : 355 KG
Consumo Legna : 7,5 Kg/h
Temperatura massima : 450ยฐC
Canna fumaria : diametro 25 cm

Tempo di riscaldamento
20' per raggiungere 200 ยฐ C
30' per raggiungere 450 ยฐ C

 

Caratteristiche tecniche forno Opera :

Opera รจ il forno professionale ย perfetto per ogni tipologia di attivitร  ristorativa. Il design unico rende il forno parte integrante dellโ€™arredo del locale.

Puรฒ sfornare fino a 150 pizze in unโ€™ora e cuoce un infornata di 7 pizze per volta in meno di 90 secondi.

Interamente verniciato a polvere puรฒ essere utilizzato sia in ambienti interni che esterni. Oltre alla pizza il forno professionale opera puรฒ essere utilizzato anche per grigliare, stufare, arrostire e preparare numerose pietanze succulente con un sapore unico.

Informazioni aggiuntive

Base

Con Base, Senza Base

Grilling System vertical

Con Grilling System vertical, Senza Grilling System vertical

Multicooking System vertical

Con Multicooking System vertical, Senza Multicooking System vertical

Kit Hybrid

Con Kit Hybrid, Senza Kit Hybrid

Peel holder puro

Con Peel holder puro, Senza Peel holder puro

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power-switch