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ALFA PIZZA PRO Forno Quick PRO GPL / Metano con Base

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Descrizione
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ALFA PIZZA PRO Forno Quick PRO GPL / Metano con base

GPL / Metano :

Dimensione camera di cottura : larghezza 120 x profondità 90 x H 63
Dimensioni esterne : larghezza 136 x profondità 89 x H 71
Capacità Pizze : 6 pizze
Prestazioni cottura : 110 pizze all'ora
Minuti per scaldare : 35
Infornata pane : 12 Kg
Peso del forno : 330 KG
Consumo GPL : 1,20 Kg/h
Consumo Metano : 1,58 m3/h
Temperatura massima : 450°C
Canna fumaria : diametro 25 cm

Tempo di riscaldamento
20' per raggiungere 200 ° C
30' per raggiungere 450 ° C

 

Caratteristiche tecniche forno Quick PRO :

Quick è il forno professionale a legna e a gas ad elevata capacità produttiva.
Questo forno per pizza raggiunge i 450°C in 40 minuti e cuoce fino a 110 pizze in un ora.

La cottura per infornata è 90 secondi.

La struttura robusta ma allo stesso tempo leggera permette che una ampia versatilità di utilizzo, oltre alla comune installazione in una pizzeria o ristorante, può essere portato all’esterno del locale durante la bella stagione, oppure impiegato in servizi di ristorazione mobile quali catering o food truck.

Informazioni aggiuntive

Grilling System vertical

Con Grilling System vertical, Senza Grilling System vertical

Multicooking System vertical

Con Multicooking System vertical, Senza Multicooking System vertical

Kit Hybrid

Con Kit Hybrid, Senza Kit Hybrid

Peel holder puro

Con Peel holder puro, Senza Peel holder puro

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power-switch