ALFA PIZZA PRO Forno Quick PRO GPL / Metano con Base
€9,204.00 – €10,233.00
ALFA PIZZA PRO Forno Quick PRO GPL / Metano con base
GPL / Metano :
Dimensione camera di cottura : larghezza 120 x profondità 90 x H 63
Dimensioni esterne : larghezza 136 x profondità 89 x H 71
Capacità Pizze : 6 pizze
Prestazioni cottura : 110 pizze all'ora
Minuti per scaldare : 35
Infornata pane : 12 Kg
Peso del forno : 330 KG
Consumo GPL : 1,20 Kg/h
Consumo Metano : 1,58 m3/h
Temperatura massima : 450°C
Canna fumaria : diametro 25 cm
Tempo di riscaldamento
20' per raggiungere 200 ° C
30' per raggiungere 450 ° C
Caratteristiche tecniche forno Quick PRO :
Quick è il forno professionale a legna e a gas ad elevata capacità produttiva.
Questo forno per pizza raggiunge i 450°C in 40 minuti e cuoce fino a 110 pizze in un ora.
La cottura per infornata è 90 secondi.
La struttura robusta ma allo stesso tempo leggera permette che una ampia versatilità di utilizzo, oltre alla comune installazione in una pizzeria o ristorante, può essere portato all’esterno del locale durante la bella stagione, oppure impiegato in servizi di ristorazione mobile quali catering o food truck.
Informazioni aggiuntive
| Grilling System vertical | Con Grilling System vertical, Senza Grilling System vertical |
|---|---|
| Multicooking System vertical | Con Multicooking System vertical, Senza Multicooking System vertical |
| Kit Hybrid | Con Kit Hybrid, Senza Kit Hybrid |
| Peel holder puro | Con Peel holder puro, Senza Peel holder puro |
