Starpizza Logo 2023
0.00
0
0.00 0 elementi

Nessun prodotto nel carrello.

Armadio di lievitazione per teglie 60x40 e 60x80

3,100.003,900.00

    Reset options
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Recensioni

Armadio di lievitazione per teglie, caratteristiche :

L’armadio di lievitazione ha le stesse caratteristiche di una cella , ma più pratico ed economico , di dimensioni ridotte, pari ad un frigorifero . Abbinandolo ad un piccolo forno o mini rotor, l'armadio di lievitazione è un macchina ideale per pizzerie , pasticcerie e piccole panetterie .

Informazioni tecniche :

  • Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304
  • Montato su ruote , di cui 2 frenanti
  • Gruppo / generatore di calore e vapore
  • Temperature di lavoro : da ambiente a +40°
  • Generazione vapore : da ambiente a 95%
  • Carico acqua automatico
  • Con quadro comandi elettronico digitale compreso di Timer settimanale
  • Completo di 20 coppie di guide angolari
  • Supporti guide e guide angolari completamente rimovibili per una facile pulizia
  • Tutti gli angoli interni sono arrotondati
  • Disponibile nelle versioni  a 20 teglie 60x40 o 20 teglie 60x80 / 40 60x40
  • Alimentazione 380/400 V 3fase 50HZ
  • Potenza assorbita 2 KW

OPTIONAL

Possibilità di avere l’armadio con in generatore di solo calore (senza vapore)

Porta a vetro

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
MODELLO

60X40, 60X80

STARPIZZA & CO S.R.L.

Via Giovanni Scudeler 8 - 37135 VERONA (VR)
P. IVA / C.F. IT04936070236
REA VR - 457654

Contatto rapido

© 2014-2023 Starpizza & CO Srl, all rights reserved. | Credits
0.00
power-switch