Armadio di lievitazione per teglie 60x40 e 60x80
€3,100.00 – €3,900.00
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Recensioni
Armadio di lievitazione per teglie, caratteristiche :
Lโarmadio di lievitazione ha le stesse caratteristiche di una cella , ma piรน pratico ed economico , di dimensioni ridotte, pari ad un frigorifero . Abbinandolo ad un piccolo forno o mini rotor, l'armadio di lievitazione รจ un macchina ideale per pizzerie , pasticcerie e piccole panetterie .
Informazioni tecniche :
- Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304
- Montato su ruote , di cui 2 frenanti
- Gruppo / generatore di calore e vapore
- Temperature di lavoro : da ambiente a +40ยฐ
- Generazione vapore : da ambiente a 95%
- Carico acqua automatico
- Con quadro comandi elettronico digitale compreso di Timer settimanale
- Completo di 20 coppie di guide angolari
- Supporti guide e guide angolari completamente rimovibili per una facile pulizia
- Tutti gli angoli interni sono arrotondati
- Disponibile nelle versioniย a 20 teglie 60x40 o 20 teglie 60x80 / 40 60x40
- Alimentazione 380/400 V 3fase 50HZ
- Potenza assorbita 2 KW
OPTIONAL
Possibilitร di avere lโarmadio con in generatore di solo calore (senza vapore)
Porta a vetro
Informazioni aggiuntive
Peso | N/A |
---|---|
MODELLO | 60X40, 60X80 |
You may also like…
Related products
-
Armadio di fermalievitazione per teglie 60x40 e 60x80
€3,700.00 – €4,000.00 Scegli -
Tavolo fermalievitazione per teglie 60x40
€3,500.00 – €4,500.00 Scegli -
Cella di lievitazione in alluminio per carrelli
€3,979.05 – €7,539.90 Scegli -
Armadio fermabiga per teglie 60x40 e 60x80
€3,185.00 – €3,400.00 Scegli