Armadio di fermalievitazione per teglie 60×40 e 60×80

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    • 320 €

Descrizione

Armadio di fermalievitazione per teglie, caratteristiche :

L’armadio di fermalievitazione ha le stesse caratteristiche di una cella , ma più pratico ed economico , di dimensioni ridotte, pari ad un frigorifero . Abbinandolo ad un piccolo forno o mini rotor, l’armadio di fermalievitazione è un macchina ideale per pizzerie , pasticcerie e piccole panetterie .

Informazioni tecniche :

  • Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304
  • Montato su ruote , di cui 2 frenanti
  • Gruppo / generatore di calore e vapore
  • Temperature di lavoro : da -10° a +40°
  • Generazione vapore : fino a 95%
  • Carico acqua automatico
  • Con quadro comandi touch screen con ciclo manuale / automatico a fasi programmabili
  • Completo di 20 coppie di guide angolari
  • Supporti guide e guide angolari completamente rimovibili per una facile pulizia
  • Tutti gli angoli interni sono arrotondati
  • Disponibile nelle versioni  a 20 teglie 60×40 o 20 teglie 60×80 / 40 60×40
  • Alimentazione 220/230V 50hz monofase
  • Potenza assorbita 1,17KW per l’armadio 60×40 e 2 KW per l’armadio 60×80
  • Gas refrigerante R404A ecologico
  • 100% prodotto italiano

Dimensioni armadio fermalievitazione :

Armadio 60×40 mm : Larghezza 790 x profondità 700 x H 2070

OPTIONAL :

  • Possibilità di avere l’armadio nella versione fermabiga (senza vapore)
  • Porta a vetro

Informazioni aggiuntive

Peso 160 kg
MODELLO

60X40, 60X80

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