La formatrice per baguette รจ una macchina dalle dimensioni ridotte con in dotazione un cavalletto di supporto con ruote girevoli .
Una delle caratteristiche principali della formatrice per baguette sta nella lavorazione dell’impasto ,la quale viene effettuate dolcemente per ottenere baguette della lunghezza fino 70 cms
Formatrice per baguette , dati tecnici :
- Pezzature lavorabili : da 50 a 2000 grammi
- Lunghezza baguette : max 700 mm
- Produzione oraria : fino 1200 pz / h
- Dimensioni macchina : 1030 x 880 x H 1480
- Peso macchina : 216 kg
- Potenza KW : 0,55