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La Novitร per il 2015 , il forno pizza Fornitalia "intelligente" della linea Black line
Realizzato dopo studi accurati e suggerimenti dei vari operatori del settore , ideato per chi cerca "il Massimo" .
Dati tecnici del forno pizza Fornitalia Black Line :
- Camera interna ed esterna interamente realizzata in acciaio inox
- Coibentazione in fibra ceramica ,per un altissimo isolamento ed ย massimo rendimento del forno
- Lampada doppia incassata internamente, raffreddata , per una lunghissima durata
- Sonda calore con durata " a vita"
- Piano refrattario ad alto spessore (maggiore rispetto agli altri in commercio)
- Condotto scarico fumi centrale con attivazione e regolazione elettronica tramite pulsante
- Resistenze potenziate e corrazzate fronte porta
- Anche il frontale del forno รจ ad alta coibentazione , per garantire un ulteriore risparmio energetico
- Pannello di controllo a raffreddamento interno
- Scheda elettronica "intelligente" , con impostazione manuale / automatico ,per erogare e gestire la potenza in base al flusso di lavoro
Dimensioni e modelli disponibili :
Legenda tabella :
- Articolo BL con solo platea refrattaria
- Articolo BLR con tutta la camera refrattaria
Optional disponibili :
- Cappa con predisposizione per aspirazione forzata
- Kit Apirazione per cappa che comprende : motore ,scheda elettronica, cablaggi
Optional comandi a scelta ย :
- Scheda BL programmabile
- Scheda BL+P ,programmabile con pirometro
Optional Interni :ย
- Cielo refrattario con resistenze a vista
- Kit refrattario completo (cielo + laterali)
Accessori per il forno :ย
- Supporto in acciaio plastificato a scelta nelle altezza 600,900,1000 mm
- Armadio supporto Neutro armadiato
- Armadio supporto Caldo armadiato
E' possibile installare il forno con una , due o tre camere.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 200 kg |
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Dimensioni Camera | 65x70, 85x70, 105x70, 125x70, 65x105, 85x105, 105x105, 125x105 |