Forno pizza legna gas serie MIX
Descrizione
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Caratteristiche forno pizzaย legna gas serie MIX
- Questo modelloย รจ dotato di un cassetto per la raccolta della cenere , con griglia in ghisa posta sul lato fuoco internamente alla camera ,solitamente sul lato sinistro , ma su richiesta รจ possibile installarla sul lato destro.
- L'alimentazione legna/gas in modo combinato,fanno sรฌ che il forno garantisca alte prestazioni di cottura,realizzato per grandi carichi di lavoro,permettendo una cottura uniforme delle pizze.
- Il bruciatore รจ di tipo atmosferico, esente da manutenzioni e puรฒ essere alimentato sia a gas metano ,sia a GPL.
- Il controllo รจ facile ed intuitivo ,digitale, con modulatore di fiamma e termostato
- Grazie al bruciatore della platea, si garantisce un risparmio del 50% sul consumo della legna
- I forni pizza serie MIX , possono essereย trasformati in forno alimentatoย completamente a gas inย qualsiasi momento (Trasformandoli in serie PG)
- Questi modelli di forno , sono realizzati con una grande massa refrattaria e, grazie ad essa, si genera un forte effetto di volano termico, garantendo un grande risparmio energetico ed una cottura uniforme delle pizze.
- L'isolamento termico รจ costituito da una fibra minerale
- Collegamento elettrico : 230V - 50/60HZ
Come nel modello con alimentazione a legna ,รจ possibile scegliere il forno in svariate varianti : versione standard, versione base e versione cupola mosaico (CLICCA QUI PER VEDERE I MODELLI)
Dati tecnici forno pizzaย legna gas serie MIX :
I PREZZI DEI FORNI PIZZA LEGNA GAS :
