Impastatrice a forcella per pizzeria – Serie FC

L‘impastatrice a forcella è l’attrezzatura perfetta per la lavorazione degli impasti delicati. La serie FC è l’ideale per tutti i laboratori di panificazione e le pasticcerie.

La forma dell’utensile e della vasca consente di preparare facilmente impasti non riscaldati e ben ossigenati, per prodotti finali di qualità.

L’impastatrice a forcella made in Italy

Configura la macchina in base alle tue esigenze. Seleziona:

1. capacità d’impasto: 25 Kg – 35 Kg – 60 Kg – 80 Kg
2. motore: monofase (M), trifase (T), trifase doppia velocità (D).

Le caratteristiche tecniche della Serie FC

• Vasca, forcella e albero porta utensile in acciaio inox.
• Protezione della vasca in acciaio inox per i modelli FC25 e FC35.
• Griglia in acciaio inox per modelli FC60 e FC80.
• Parti rotanti montate su cuscinetti a sfera.
• Sistema di riduzione della velocità indipendente per vasca e forcella.
• Telaio in acciaio.
• Impianto elettrico e dispositivi di sicurezza secondo la normativa CE.

Metti nel carrello l’impastatrice e abbina l’optional: il raschiatore vasca

Dati tecnici di approfondimento

Modello F25

Capacità farina: 16 Kg.

Volume vasca: 30 It.

Peso della macchina: 140 Kg.

Il modello è disponibile nelle 3 versioni motore.

Modello F35

Capacità farina: 23 Kg.

Volume vasca: 40 It.

Peso della macchina: 145 Kg.

Il modello è disponibile nelle 3 versioni motore.

Modello F60

Capacità farina: 40Kg.

Volume vasca: 70 It.

Peso della macchina: 240 Kg.

Il modello è disponibile nelle 3 versioni motore.

Modello F80

Capacità farina: 53Kg

Volume vasca: 93 It.

Peso della macchina: 290 Kg.

Il modello è disponibile nelle 3 versioni motore.