Impastatrice spirale 3000 a testa fissa

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Descrizione

L‘impastatrice spirale 3000 è la macchina professionale per la lavorazione di piccole e medie quantità d’impasto. Progettata con la consulenza di maestri pizzaioli, è il prodotto di alta qualità, ideale per pizzerie e panifici. Scopri ora le caratteristiche più importanti.

La serie 3000 nel dettaglio

E’ un’impastatrice spirale 3000 a testa fissa che consente la lavorazione omogenea della pasta, con un livello ottimale di idratazione garantito dall’elevato numero di battute della frusta. E’ compatta ed elegante, adatta a tutti i tipi di spazio, oltre che resistente e silenziosa. Allo stile, si aggiunge la tecnologia della scheda elettronica di controllo, con pannello comandi comodo e accessibile sul fronte della testa. Anche le operazioni di pulizia sono più semplici grazie alla sagomatura di ognuna delle sue parti.

Non fermarti qui, scopri tutti i dettagli che la rendono un prodotto top.

Le caratteristiche tecniche

  • Struttura in acciaio.
  • Doppio motoriduttore a bagno d’olio per l’azionamento indipendente della rotazione della vasca da quello della frusta.
  • Doppia velocità della frusta.
  • Inversione di rotazione della vasca che permette una migliore raccolta dell’impasto all’inizio della sua lavorazione, aumentando l’ossigenazione.
  • Svuotamento facilitato dalla rotazione della vasca con pulsante di controllo manuale.
  • Plurirotazione della frusta.
  • Robusto spacca pasta regolabile in altezza e distanza dalla frusta.
  • Avvolgenti rulli guida pentola per evitare la flessione della vasca.
  • Griglia di protezione pentola in acciaio inox con sistema antigoccia.
  • Apertura frontale per l’aggiunta degli ingredienti.
  • Bloccaggi laterali al basamento per rendere stabile la macchina durante il suo funzionamento.
  • Ruote a scomparsa nel telaio per un posizionamento comodo e rapido sotto i banchi da lavoro o in altri spazi.
  • Impianto elettrico con comandi in bassa tensione, protezione termica dei motori e interruttore d’emergenza a fungo.

Come si acquista l’impastatrice spirale 3000 a testa fissa ?

Ti bastano pochi e semplici click per mettere nel carrello la tua attrezzatura professionale. Ecco i passaggi operativi per procedere con l’acquisto.

  1. Seleziona la capacità della vasca: 40Lt o 50Lt.
  2. Aggiungi l’imballo di protezione.
  3. Clicca sul tasto Acquista.

Se ancora stai leggendo, ecco le misure di questa macchina

Dati tecnici

Modello 3000/S38 – capacità 40Lt

Diametro vasca: 45 cm

Altezza vasca: 26 cm

Diametro spirale: 25 mm

Motore trifase V.400

Larghezza: 49 cm

Profondità: 80 cm

Altezza: 75 cm

Peso; 121 Kg.

Modello 3000/S42 – capacità 50Lt

Diametro vasca: 50 cm

Altezza vasca: 27 cm

Diametro spirale: 30 mm

Motore trifase V.400

Larghezza: 53 cm

Profondità: 83 cm

Altezza: 75 cm

Peso: 126 Kg.

Ora che hai proprio tutti i numeri, metti nel carrello l’impastatrice che migliorerà il tuo lavoro. Procedi ora!

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 50 kg
Capacità

40 Lt, 50Lt

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