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New york roll stampo in acciaio inox

16.0019.50

Descrizione
Informazioni aggiuntive
Recensioni

Ancora una volta , abbiamo creato un esclusivo stampo per realizzare il New York Roll .

Dopo un’attenta ricerca di mercato , ci siamo resi conto che mancava uno stampo specifico per realizzare questo tipo di dolce …e ci abbiamo pensato noi !

Stampo per New York Roll , caratteristiche tecniche :

Costruzione in acciaio inox , diametro interno 100 mm

Altezza utile : 30 mm

Con coperchio bloccante , in modo che non si alzi durante le lievitazione e la cottura

Disponibile con fondo in acciaio inox o a fondo aperto (sul fondo aperto lo stampo dovrà essere appoggiato su un’altra teglia )

Con questo stampo quindi, uscirà un dolce finito di diametro 10 cm ed altezza 3 cm

 

Il New York Roll è un delizioso dolce associato alla pasticceria francese, con diverse varianti e ricette da esplorare. Questo dessert unisce sapori come la vaniglia e il caramello, offrendo un’esperienza gustativa unica.

Anche se sta letteralmente spopolando sui social , non esiste una ricetta ufficiale per creare questo tipo di dolce ; tuttavia online se ne possono trovare di diverse varianti

 

Altri termini usati per questo prodotto : New york rolls , stampi, stampi in acciaio inox , stampo cilindrico, stampo cilindro , stampo girella , girella di pasta

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Modello

Con fondo aperto, Con Fondo chiuso

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