Pizza ad alta idratazione , l'impastatrice ideale

Pizza ad alta idratazione, ecco l'impastatrice che fa al caso nostro :

Massima è l'impastatrice a spirale ideale per impasti per pizza ad alta idratazione , grazie al fondo semisferico della sua vasca , realizzata in acciaio inox ed al numero di giri variabile , arrivando a 280 RPM

Impastatrice Massima per pizza ad alta idratazione, caratteristiche principali :

• Questa macchina è stata realizzata per impasti ad alta idratazione e ,la versione più piccola, può essere usata anche in ambito domestico
• Disponibile in 2 modelli , la M7 con capacità vasca 10 litri - 7 kg di impasto oppure la M40 con vasca da 56 litri e 40 kgs di impasto
• Velocità regolabile con variatore a 15 posizioni ,da 90 a 280 RPM
• Trasmissione a cinghie , grazie alle quali la macchina è più precisa e silenziosa
• Vasca con fondo semicurvo , ideale proprio per impasti ad alte idratazioni
• Con timer di serie

Disponibile anche con voltaggi diversi per poter lavorare in tutto il mondo.

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