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Sfogliatrice professionale per pasticceria

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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Recensioni

La sfogliatrice professioale  è l’ideale per tutti i laboratori di pasticceria e panificazione. La laminazione della pasta sarà più semplice se affidata ad una macchina di qualità delle serie ST, SB o SF. E’ disponibile nella versione da banco e a pavimento, scoprila nei dettagli.

La macchina sfogliatrice professionale

Scegli l’attrezzatura più adatta alle tue esigenze di lavorazione, per produrre una vasta gamma di pasta fresca e di prodotti di pasticceria e panificazione di alta qualità. E’ adatta a tutti i tipi di pasta e permette di ottenere sfoglie di spessore omogeneo.

Caratteristiche tecniche:

  • cilindri di laminazione cromati e rettificati;
  • raschiatori facilmente smontabili;
  • piani ripiegabili (modelli SB- ST – SF) e smontabili (modello SF);
  • comando manuale sulla macchina e a pedale di serie (SF – ST)
  • impianto elettrico con comandi in bassa tensione;
  • disponibile a 1 velocità, a velocità variabile o continua;
  • larghezza dei tappeti da 500 e 600mm;
  • gruppo taglio optional per la sfogliatrice a velocità variabile della serie SF.

La sfogliatrice manuale da banco è più compatta. Invece, quella da pavimento, di dimensioni più considerevoli, è dotata di ruote per essere agevolmente spostata dove vuoi.

Inoltre, le operazioni di pulizia e manutenzione sono semplici e veloci, quindi avrai più tempo per occuparti di altre faccende che richiedono la tua attenzione.

Come comporre il tuo prodotto

Scegli tra i modelli: SB 500 ( da banco) o ST 500 – SF 600- SF 600P ( da pavimento)

Seleziona:

  1. serie ( SB – ST – SF ) e lunghezza cilindri ( 500 o 600 mm);
  2. lunghezza tavoli;
  3. velocità tappeti ( 1 velocità o velocità variabile) e volt ( 400/50/3 o 230/50 – 60/1 o 400/50-60/3).

Aggiungi  gli accessori che completano il tuo prodotto

Il gruppo di taglio per croissant, pizzette, ecc è disponibile solo per il modello SF600 a velocità variabile.

Per i rulli da taglio, chiedi maggiori informazioni.

La sfogliatrice manuale non può mancare né nel tuo pastificio, né nella tua pasticceria e nemmeno nel tuo ristorante. Procedi ora con l’acquisto!

Informazioni aggiuntive

Peso 200 kg
Serie

SB, ST, SF

Lunghezza cilindri

500 mm, 600 mm

Lunghezza tavoli

500 mm, 700 mm, 850 mm, 1000 mm, 1200 mm, 1400 mm

Velocità tappeti

1 velocità, velocità variabile

Volt

400/50/3, 230/50-60/1, 400/50-60/3

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