La spezzatrice formatrice è la macchina professionale che alleggerisce il carico di lavoro del vostro panificio. E' l'ideale per la lavorazione ottimale di tutti i tipi di impasti, anche quelli più idratati.
Le caratteristiche tecniche della serie DV
La macchina spezzatrice è robusta e realizzata con materiali di alta qualità e idonei per uso alimentare per tutte quelle parti a contatti con la pasta. L'utilizzo è facilitato grazie alla comoda impugnatura che agevola la chiusura del coperchio. Inoltre, è' facile da pulire sia esternamente che internamente.
Modello DV 20: dotazioni di serie
- Vasca rettangolare 20 divisioni;
- Risalita automatica dei coltelli.
Gli optional:
- kit raccolta di farina;
- rivestimento testata antiaderente in teflon;
- sistema antispruzzo farina;
- regolatore di pressione;
- piatto inox per trasferimento pane;
- feltro in lana;
- rivestimento corpo inox.
DV20T è spezzatrice, formatrice e pressa per burro e paste alimentari
Dotazioni di serie per la funzione spezzatrice:
- vasca rettangolare 20 divisioni;
- risalita automatica dei coltelli;
- sistema antispruzzo farina;
- coperchio testata con rivestimento in teflon;
- vaschetta per farina.
E per la funzione di formatrice:
- regolatore di pressione;
- piatto inox per trasferimento pane;
- feltro in lana;
- griglia 10 baguettes;
- porta griglie sulla porta ( per 2 griglie).
3 funzioni in un'unica attrezzatura. Il sistema di lavorazione della pasta garantisce un risultato perfetto.
Gli optional
Seleziona il modello più adatto alle tue esigenze e procedi con l'acquisto.
Informazioni aggiuntive
Peso | 75 kg |
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Modello | DV20 Spezzatrice formatrice, DV20T Spezzatrice formatrice |