Il settore della pizza è, come ormai abbiamo imparato, in continua evoluzione. In questo ampio campo si inserisce la sfida tra pizza gourmet e pizza tradizionale con alcune interessanti scoperte. PIZZA GOURMET E PIZZA TRADIZIONALE, I CONSUMI La pizza fa impazzire tutti, ed è impossibile non essere d'accordo. I consumi poi, negli ultimi tempi, toccano […]