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Armadio fermabiga per teglie, caratteristiche :
L’armadio fermabiga ha le stesse caratteristiche di una cella , ma più pratico ed economico , di dimensioni ridotte, pari ad un frigorifero . E' un macchina ideale per pizzerie , pasticcerie e piccole panetterie .
Informazioni tecniche :
- Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304
- Montato su ruote , di cui 2 frenanti
- Gruppo / generatore di calore e vapore
- Temperature di lavoro : da -10° a +40°
- Senza generatore di vapore
- Con quadro comandi touch screen con ciclo manuale / automatico a fasi programmabili
- Completo di 20 coppie di guide angolari
- Supporti guide e guide angolari completamente rimovibili per una facile pulizia
- Tutti gli angoli interni sono arrotondati
- Disponibile nelle versioni a 20 teglie 60x40 o 20 teglie 60x80 / 40 60x40
- Alimentazione 220/230V 50hz monofase
- Gas refrigerante R404A ecologico
- 100% prodotto italiano
Dimensioni armadio fermabiga :
Armadio 60x40 mm : Larghezza 790 x profondità 700 x H 2070
OPTIONAL :
- Possibilità di avere l’armadio nella versione fermalievitazione (con vapore)
- Porta a vetro
Informazioni aggiuntive
Peso | 80 kg |
---|---|
MODELLO | 60X40, 60X80 |
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